Vinaigrette santé

  • 2/3  t d’huile d’olive de première pression à froid
  • ½  t d’huile de lin
  • 1/8  à ¼  t de Bragg
  • 4 c. à table de vinaigre de cidre de pomme ou 2 c. à table de moutarde de Dijon
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 c. à table de fines herbes (persil, basilic, thym, etc.) séchées ou 1 c. à thé, si les herbes sont en poudre

 Mélanger tous les ingrédients. Se conserve quelques semaines au réfrigérateur.

Variante : Ajouter 2 c. à table de levure Engevita

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