- 1 lb de rutabagas coupés en gros morceaux
- 1 gros oignon coupé en gros morceaux
- 3 t de bouillon de légumes
- 1 t de lait en poudre
- 2 c. à table de beurre ou d’huile
- 2 t de petits pois verts frais où congelés
- sel et poivre (au goût)
Faire bouillir le rutabaga et l’oignon dans le bouillon. Si les pois sont congelés, les faire cuire quelques minutes avec les navets. Passer au mélangeur en ajoutant le lait, le beurre, les pois et les épices. Verser dans une casserole. Ajouter le sel et le poivre. Réchauffer et servir.
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