Archives Mot Clé | recette déjeuner

Flocons de kamut et tournesol

Par le 20 novembre 2010 dans Déjeuners, Recettes

Donne 1 tasse

•  ½ tasse de flocons de kamut ou d’avoine
•  1 tasse de lait de soya ou de vache
•  1 c. à table de graines de tournesol
•  1 c. à thé de sirop d’agave ou d’érable ou miel
•  ½ pomme râpée (facultatif)

Mettre tous les ingrédients ensemble, couvrir et placer au frigo de 4 à 12 heures.Cette recette peut se servir froide ou chaude.

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Crêpes protéinées

Par le 20 novembre 2010 dans Déjeuners, Recettes

Donne 10 à 12 crêpes

Vous pouvez faire geler les crêpes en plaçant un plastique entre chacune des crêpes.

•  1 ½ tasse de farine de blé à pâtisserie
•  ½ tasse de farine de soya
•  ¼ tasse de graines de tournesol moulues
•  2 tasses de lait de soya ou de vache
•  ½ c. à thé de sel
•  2 ou 3 oufs
•  un peu d’eau, si le mélange n’est pas assez liquide

Mélanger tous les ingrédients. Chauffer une poêle à feu moyen, ajouter un peu d’huile d’olive. Une poêle bien chaude ne requiert presque pas d’huile. Faire cuire les crêpes.

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